....att det blir någon förändring under det nya året!..?

Jag är usel på att laga mat varannan vecka, dvs. de veckor jag är själv. Tycker det är så ofantligt tråkigt att laga mat och är jag själv så gör jag inte det. Brukar köpa lunch och på kvällen blir det t.ex fil o macka. När barnen är här lagar jag mat så gott som varje dag.

Men vet ni vad! Barnen har hämtats av mormor & morfar, så jag är själv, MEN jag har slängt in lite mat i ugnen!!! Kors i taket! Ännu större kors, eftersom jag slängt ihop nåt av lite rester! Hade lite köttfärssås i frysen, men ingen pasta hemma. Däremot lite potatis kvar i kylen, samt lök o morot. Så allt skivades ner, lades i en form, lite krydda, grädde och ost. Vips in i ugnen. Så idag får jag lite mat, samt att det kommer bli 1 eller 2 matlådor!!!

Borde bli bättre på att laga lite mat, även när barnen inte är här. Samt att dessutom bli bättre på att använda de livsmedel jag har hemma. Man läser ju då o då i tidningen om hur mycket mat som slängs. Tyvärr måste jag erkänna att jag tillhör en av dem som kastar mycket mat... Frukt blir liggandes o kastas, potatis blir liggandes tills den blir helt mjuk, rester som jag tänker att jag ska anv. fryses inte in och får sedan kastas, etc, etc, etc...

Så detta kanske är något som jag ska försöka tänka på och förändra så gott det går!..

Kan jag minska det som slängs med hälften, så har jag kommit en bra bit. För mig känns det "good enough", för jag siktar inte på perfekt!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Är ju hemma och sjukskriven denna veckan. Veckan började JOBBIGT, hade ju sån ofantligt otrevlig yrsel. Kände mig sketfull, tror tom. jag tog extra steg och gick emellanåt väldigt bredbent för att hålla balansen.   Idag har varit en bra dag! I al...

mot denna yrsel jag har drabbats av? Ingenting.   I söndags började det. Var så gräsligt yr hela dagen. Trodde jag skulle svimma... Höll mig mest sittande i soffan eller liggande i sängen. Igår var det bättre. Inte bra, men mycket bättre. Id...

Nu har jag gjort det - dragit i bromsen.   Har känt mig ok, ärligt! Men så idag..... har inte haft någon ork alls.... har dessutom känt mig svimfärdig hela dagen. Knappt kunnat sitta upp. Har känts som när jag känner av mitt låga blodtryck. Bruka...

.... med den lilla, lilla trädgården bor den lilla, lilla "tanten"...   Men jäklar i min låda vad mycket det är att göra även om huset o trädgården är väl så liten.....   Har idag rensat hängrännorna, välbehövligt kan jag lova... (det ser m...

Hmm, precis de orden fick jag höra i em när jag efter jobbet uträttat ett ärende på posten.   Å det är ju dessutom precis så som jag kände/känner mig.... helt slut!... Att jobbet kan köra helt slut på en..   Åkte sedan raka vägen och hämta...